Snow Grey Glitter Pointer

15. května 2017

NAROZENINOVÝ DORT

Den před narozeninami mi bliklo v hlavě, že vlastně nemám na svůj den ani dortík a tak jsem se vrhla na jeho přípravu. Dort jsem dělala úplně podle sebe, bez receptu, bez jakékoliv inspirace, ale za to byl úplně podle mých chutí, představ a dopadl výborně. Celé rodině chutnal a už je dávno fuč! :)


Skyr neochucený jogurt - 2ks
pyré z jablka D&M - 200g
těsto na palačinky/lívance (já použila od Bodylabu) - 60g
protein - 20g
špaldová celozrnná mouka - 50g
med - 25g
vejce - 4ks
mleté ořechy - 20g
perníkové koření
mrkev - 3ks
skořice
kypřící prášek
citrónová kůra


KRÉM
tvaroh plnotučný - 1 vanička
Skyr neochucený jogurt -. 1ks
pyré z jablka D&M - 50g
med - 15g
citrónová šťáva - pár kapek
FlavDrops bílá čokoláda - pár kapek (nemusí být)

NA OZDOBENÍ
lesní ovoce - 100g
banán - 2ks
hořká čokoláda - 2 kostičky
Proteinella/čokoládová pomazánka


Mrkev co nejemněji nastrouháme a všechny ingredience na těsto smícháme. Poté z těsta vytváříme na plech vyložený pečícím papírem tenké placky. Je opravdu důležité, aby byly stejné, nebo alespoň hodně podobné, jinak se vám potom dort rozpadne. Placky pečeme po jedné, zhruba 20 minut na 180 stupňů. Mě těsto vyšlo na pět placek. Necháme je vychladnout a začneme je skládat na sebe. Vždycky dáme placku, natřeme ji vrstvou krému a dáme vrstvu banánu nakrájeného na kolečka. Takhle postupujeme pořád dokola. Na poslední placku už krém nedáváme a potřeme ji čokoládovou pomazánkou. Vršek dortu ozdobíme ještě lesním ovocem a kousky hořké čokolády. Nakonec po stranách dortu rozetřeme zbytek krému a posypeme je rozemletými ořechy, semínky, nebo vločkami. To už je na vás. Dort necháme v lednici ztuhnout do dalšího dne.

2 komentáře:

  1. Tak ten je božííí !! �� Škoda, že si recept nepřišla o týden dříve, to jsem měla narozeniny já �� Nevadí, zkusím ho i tak :D

    OdpovědětVymazat
  2. vyzerá ako z cukrárne, si šikulka ;)

    OdpovědětVymazat

Moc si vážím každého Vašeho komentáře. ♥