Snow Grey Glitter Pointer

22. dubna 2016

RAJČATOVÁ POLÉVKA


Dneska mám pro Vás recept na tuhle vitamínovou bombu v podobě polévky. Je plná zeleniny, ale zároveň dodá tělu i bílkoviny. Ideální zdravá a rychlá večeře.
Drcená rajčata v plechovce
Pórek
Mrkev
Celer
Petržel
Cottage sýr
Česnek
Majoránka, pepř a špetka soli
Chia semínka
Celer, mrkev a petržel si oloupeme a nastrouháme. Pórek nakrájíme na slabá kolečka. Do hrnce dáme vařit půl litru zeleninového vývaru. Pokud nemáte čas dělat vývar doporučuji zeleninový bujón od Knorru, který má označení "Vím, co jím". Jestli máte samozřejmě čas na dělání vývaru, tak prosím, jedině chválím. Přidáme plechovku rozdrcených rajčat, ostatní zeleninu, koření, chia semínka, prolisovaný stroužek česneku a necháme povařit tak 30 minut. Občas zamícháme. Když už je polévka hotová, přidáme kelímek sýru Cottage a je jen na Vás, jestli máte rádi polévky úplně rozmixované, nebo s kouskama zeleniny. Podle toho buď tyčovým mixerem rozmixujete, nebo necháte, tak jak je.

Doporučuji přikusovat žitné suchary od Racia a zasypat polévku chia, nebo dýňovými semínky. 

Dobrou chuť!

3 komentáře:

  1. Vypadá výborně! Přesně typ polévek, které mám ráda!
    Určitě ji vyzkouším :) Anet

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já právě nejsem moc polívková, ale chtěla jsem změnu a příjemně mě překvapila. Určitě ji budu dělat často. :)

      Vymazat
  2. Vypadá chutně. Děkuji za tvůj blog plný inspirace, určitě polévku zkusím!!! :)

    OdpovědětVymazat

Moc si vážím každého Vašeho komentáře. ♥